resipi oreo cheese cake

oleh sbb ade yg mintak resipi oreo cheese cake yg aku post smlm tu,aku bg la resipi tu arini.resipi tu pn aku carik kt myresipi.com jek..hehe..xpela aku copy & paste kt sini jela :)..mule aku tgk resipi mcm leceh je nk wat,tp bile da wat ok je..xde susah mane pn..mase wat pn x lame..nk tunggu kek keras tu yg x sabo..wakaka..bebaloi jugak la huby belikn baking tin tu..kirenye pasni aku nk try lg la..haha

** tunjuk pic kek sendiri la kn :)

Bahan-bahan ( 1 tin kek bulat (diameter : 10 inci) )

• :: BASE :: 
• 120 g Oreo biscuits yang dikisar (biskut sahaja)
• 120 g mentega cair 

• :: FILLING ::  

• (A)
• 2 biji kuning telur
• 120 g gula
• 160 ml susu 

• (B) 
• 250 g cream cheese
• 2 1/2 sudu besar gelatin dicairkan dalam 6 sudu besar air mendidih
• 250 g whipping cream (dipukul sedikit) [selalunya dijual dalam paket mcm susu kotak di bahagian diary products di supermarket]
• 1/2 sudu besar jus limau (lemon)
• Krim dari biskut Oreo yang digunakan dalam BASE
• 2 keping biskut Oreo yang dipecahkan kecil (untuk menjadikan cake berbintik hitam)

Cara-cara

1. 
   BASE : Campurkan biskut dan mentega. Tekankan dalam baking tin bulat yang boleh dibuka bawahnye. Letakkan dalam peti sejuk untuk membiarkan basenya mengeras. 
2. 
   Masak bahan-bahan dalam (A) atas double boiler. Kacau sehingga mendidih dan sebati. [Jika tiada double boiler, letakkan periuk kecil dalam periuk besar yang diisi air, pastikan tiada air masuk periuk kecil dan masak bahan2 dalam periuk kecil - mcm dalam gambar]
3. 
   Pukul cream cheese sehingga lembut dan masukkan bahan-bahan lain dalam (B). Pukul sehingga sebati. Masukkan bahan (A) yg telah di'double-boil'kan tadi
4. Tuangkan dalam Base yang disediakan dalam step 1. Sejukkan dalam peti sejuk (bukan freezer) selama 2-3 jam 

1. :: Variasi Satu ::
   kalau tanak gunakan Oreo, leh juga digantikan dengan biskut marie, tetapi gula perlu ditambah 20g
2. :: Variasi Dua ::
   kalau nak buat Blueberry cheesecake, lepas tuangkan dalam base, masukkan 2-3 sudu besar blueberry pie filling dan kacau sedikit. Setelah kek keras, letak selebihnya di atas  

oreo cheese cake

fuhhhh..giler byk keje arini..br setel ni..tp ade cket² lg..sambil² la wat ngn post entry ni..hik3..ari sabtu pas balik beli brg,trs masak utk lunch dulu..bg danish mkn kenyang² sng huby nk jage..huby da siap mkn sume,br aku stat wat kek tu

huby pn ade kt uma wiken tu,lg sng nk wat kn..huby bole jage danish smbil aku wat kek.klu be2 dgn danish je,confirm danish jd asistant aku tlg teraborkn sume..

timbang siap² sume masok lam mangkok..sng nk tarok je..telor kunen tu 2 bijik tp 1 tpecah la pulak time nk masokkn lam mangkok..xpela janji telor kunen je :p

taraaaa..siap sudah oreo cheese cake :)

sonok giler kek mjadi walaupun 1st time wat..lg lak aku ni jenis tgn keras wat ape pn x reti..wakaka..tenkiu jugak pd huby sbb tlg..kih3..xpasal² jd asistant..tu la duk jengok² je kt dapo tgk bini wat kek,da aku mintak tlg kacaukn kek cheese tu..haha..tenkiu jugak sbb bayarkn sume brg² wat kek tu..hakhak

jum potoongggg

yummy ;)

cream cheese tu aku pakai 200g je sbbnye kt mydin x de 250g..igtkn kurangla rase cheesenye tp ok jek..rase je cheesenye..

tp 1 jela spoil..sbb over excited punye pasal,time nk keraskn base tu aku x keraskn betol²..kirenye x bpe keras aku da tarokkn kek cheese tu..so lembik cket la base tu..tp ok jek..xpela nti 2nd time wat,okla kn..prektis make perfect..iye dak?kih3

brg²nye da beli

jd ke aku wat kek?smbg ayat dr tajuk ats tu :p

ari sabtu pg kitorg bekpez kt mamak pesin15..pastu trs ke mydin nk beli brg² wat kek.tp x complet la pulak..gelatin ngn whiping cream lak xde..so dgn smgt yg bkobar² ajk huby g care4 alamanda pulak..carik brg yg xde tu..haha

aku dgn pki treksuitnye..da mcm nk g joging je masok alamanda tu..wakaka..mls nk lik uma salin suar..lgpn br kul 10pg..x ramai org lg..belasah jela pki treksuit pn :p..siap beli skali baking tin bulat tu..hik3..kt mydin ade tp xde baking tin yg boleh bukak kt bwh tu..ade yg bese je..so beli skali la kt care4..

tp xcukup jugak..gelatin xde stok la pulak..g cold storage lak..sebek ade..so cukup da sume brgnye² :)

jd ke aku wat kek tu?tunggu next entry k..cewah mcm la ade org nk tawu..hik3..xkesah la ade org nk tawu ke xnk ke,nti aku nk story gak :p..haha.nk setelkn keje dulu..belambak pulak atas meja ni :)

konon teringin la

smlm g care4 kt alamanda..bile lalu kt bhg sushi tu,mesti tgk ramai je duk pilih² sushi..apela yg best sgt sushi ni..aku tgk pn x teringin..hehe

tp smlm,igt nk try la..teringin la jugak nk rase best ke x sushi tu kn..tgk org amek smpi penuh bekas..aku amek 1 da la..haha..kate try kn..time amek tu huby ckp da 'b xnk taw..b penah try tp mmg xlalu'..ceh ckp siap² kt aku..sbbnye aku salu je beli mkn mcm² tp bile x abeh,huby lak jd mangse..ajk huby share sbb nk abehkn.haha

aku amek sushi ni..ntah ape name x igt da

tp bile smpi uma,trs bukak bekas tu..skali cium bau,eee x lalu la..bebau kuat..tanye huby nk x,dea pn sengeh je paham da bini dea ni cane..hakhak..trs ke tong sampah la sushi tuh..haha..lom rase lg,tp bau dea je mmg rase kembang jek tekak ni..sebek la beli 1 jek..mule tu tamak gak nk beli 5..haha

duta dutch lady!

duta la sgt..haha..klu g petrol pam,huby nk isi minyak tu aku kirim la air kotak ke pape  ke kn..cewah mcm nk balik kg lak wat stok mkanan lam kete :p..tp salunye bile aku minum air kotak,mesti aku dpt cket je..sbb yg lebihnye danish yg abehkn..pantang tgk ape org mkn or minum,mesti dea pulak yg nk..

bile da ade kt dea,jgn arap la nk dpt balik air kotak tu

da x peduli ape da..

mmg xlepas straw tu dr mulut dea

minum lg..

minum lg & lg & lg

da puas minum,jum tuang pulak air kotak ni..x pun jum men picit² kotak pulak bg tumpah..aishhh

ole-ole dr cameron

aritu time MIL dtg uma mase g mkn sate kajang,MIL bwk skali ole² dr cameron ni..diorg 1 family br balik dr cameron..sabtu pg MIL kol aku ajk g,tp aku tgh siap² nk kua da..nk g sogo time purse ilang tu la..klu MIL gtaw awl² leh la aku ikot..ni tetibe je kn..hehe

mak aku pn dr bulan 1 lg ajk g cameron tp xsmpt lg nk g..jap huby bz,pastu mak aku lak bz,pastu abah aku lak bz..so smpi la bln 4 ni xsmpt lg nk g..lgpn da dkt 2thn kot xg sane..lame da tu..hehe.mayb nk g ujung bln ni kot..

MIL bwk

jagung ngn sayo cket²..da tentu ank ngn menantu dea ni xmkn sayo kn..so cket udah ler..

lolypop stobery + stobery bekas kiut je..hik3...sbb MIL kate yg bekas beso² sume tu lembik da stoberynye..eala stobery bkn tahan lame bile da bwk turun kn :)

baju utk danish..

pilow stobery utk danish jugak

tgh nk snap pic,sibuk la pulak dan² tu la dea nk baring kt bantal tu..huhu

ngade jek danish ni :p

suke sgt nk tiru

skgneh ape yg kite wat,sume mesti danish akn tiru..mule² dea tgk kite wat,pastu dea pn ikot je ape yg kite wat td..da pndi tiru ni,kene ajr yg elok² je..kang xpsl² yg x elok pn dea ikot jugak..hehe

mlm td lik lmbt sbb aku tgu huby lik kje pick up aku kt opez..kete tinggal 1 kt opez..kes bini mls nk drive..pastu trs amek danish pastu trs g mkn..jum tgk aksi danish :p

pas aku ngn huby tgk menu,danish pulak nk tgk menu..tgk la tu..sakan tgk menu yg beso dr dea tu..hik3

kitorg tgh mkn, dea nk jugak ade pinggan dpn dea..nk skali sudu ngn garfu..klu xbg,mjerit² mintak

abeh sepinggan nasik danish mkn..haha

** tu pinggan nasik tambah aku..nmpk sgt lapo giler kn..hakhak..eh tp share ngn huby..sorang separoh je :p

syyhhh : pg td tbangun lmbt..sedar² tgk jam kul 7.30pg..haha..tu pun danish yg kejot aku..wakaka