ketam goreng telur masin

khamis lepas ade apoimen cek up danial setahun.kene cucuk la mamat tu.hehe.habis apoimen pukul 4ptg.trs pergi bazar putrajaya beli lauk sikit,kuih dgn air.pastu pergi mydin nk beli ketam dgn telur masin.nk masak tp sejenis je.yg lain mkn yg beli kt bazar.haha

balik trs mandi pastu solat asar siap².pastu trs masak kt sapur.masak awal senang pastu boleh rehat tunggu time bebuka.hehe.selalu hari² lain mmg xsempat nk rehat pn.sampai umah 6.30ptg trs mandi solat pastu trs siap nk hidang dah bebuka.huhu

mmg dah lame rasa nk masak ketam goreng telur masin.tp nk tunggu ketam isi penuh.haha.yela kdg beli ketam rase penat je sbb isi sikit.mmg xpuas nk mkn.ni dah tgh bulan islam,bese org kata ketam isi penuh kn.time bulan mengambang.hehe

ni resipi aku gugel.lupe dah mane aku amek

ketam goreng telur masin

bahan-bahan:-

 •3 ekor ketam bunga

 •10 biji cili api - dihiris ikut kepedasan masing-masing

 •2 tangkai daun kari

 •3 sudu besar butter

 •5 biji telur masin

 •1 sudu kecil gula

 •3 sudu besar susu cair

 •2 biji bwg putih - di ketuk

 •3 sudu besar tepung jagung

 •garam

 •serbuk lada sulah secukupnya

 •minyak masak utk menggoreng

cara :

1. rebus telur masin sampai masak, asingkan kuning telur dan hancurkan 

2.bersihkan ketam potong kepada dua bahagian,goreng dengan tepung jagung.

3.goreng deep fried - asingkan

4.panaskan kuali masukkan butter, tumis bawang putih,daun kari dan cili padi sampai wangi

 5.masukkan telur masin yang telah dihancurkan tadi.

 6.masukkan susu segar,gula dan lada sulah..perasakan kesemuanya

 7.kacau rata,tunggu sampai kuah tu sedikit berbuih ,masukkan ketam kacau rata dan sedia dihidang.